Relatório determinação da densidade

CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA – COORDENAÇÃO DE ENSINO TÉCNICO
DISCIPLINA – Laboratório de Química Orgânica - Turma: T1/Módulo 1
Prof. Ana Maria de Resende Machado

Alunos:
Edmara Silva de Souza
Francieine Soares Sabino Data da Prática: 26/04/2014

Determinação da Densidade de Líquidos

Belo Horizonte
1° Semestre de 2014
1. Introdução

A densidade de uma substância é definida como a relação entre a sua massa e o seu volume: D = m/v A densidade é também uma propriedade específica, isto é, cada substância pura tem uma densidade própria, que a identifica e a diferencia das outras substâncias. A densidade é uma propriedade física importante e pode ser utilizada para distinguir um material puro de um impuro (ou de ligas desse metal), pois a densidade dos materiais que não são puros (misturas) é uma função da sua composição1. Ela é utilizada na identificação e no controle de qualidade de um determinado produto industrial, por exemplo: Na indústria alimentícia, toda a preparação de pães depende da aeração da massa. Quanto menos denso um pão, mais macio ele é, pela presença de bolhas de ar na massa. A qualidade do álcool utilizado como combustível pode ser verificado com um teste simples de densidade. Nos laboratórios, vários tipos de aparelhos são usados para a medida da densidade ou da massa específica das substâncias: balança hidrostática, balança de Mohr e vários tipos. Para líquidos, podem ser usados aparelhos denominados densímetros, que fornecem diretamente o valor da densidade. (Informações encontradas na seguinte fonte: Hawkes, S. J., “The Concept of Density”, J. Chem. Educ., 2004, 81: 14-15)

2. Metodologia

2.1 Materiais
Proveta 500mL
Balão Volumétrico 10mL
Balança Analítica
Densímetro
Alcoômetro
Pipetas

2.2 Reagentes
Acetato de Etila