relatório de quimica

Química analítica quantitativa

Danielle Borges
Douglas Guerhart

Curitiba/Maio 2014
Relatório de aula pratica da disciplina Química analítica quantitativa

Determinação da concentração de ácido acético em vinagre comercial por meio de titulometria.

Do curso: Técnico em Química

Orientador: Allan Max de Carvalho

Curitiba maio de /2014

RESUMO

Um sistema rápido e barato para analisar soluções afim de identificar a concentração de ácido ou base presente em compostos, é a titulometria esse tipo de análise não tem uma precisão alta como análises a partir de espectrômetro absorção atômica e etc.
A titulação trata-se de um método pelo qual de determina a quantidade de uma substância particular nesse caso o ácido acético, mediando a adição de uma concentração padrão que irá reagir com o ácido em questão, usando um indicador de ácido-base podemos definir o ponto final da titulação e assim determinar a quantidade de ácido de um sistema.

Palavras chaves: Titulação, ácido acético, sistema

Sumário
Objetivos 5
Introdução 6,7
Revisão da Literatura 8
Materiais e Reagente 9
Processo Experimental 10 Padronização da Solução 10 Determinação do teor de ácido no vinagre 10
Resultados e Discussões 11,12
Anexos 13,14
Conclusão 15
Referências 16
OBJETIVO

O objetivo desta análise, e a determinação do teor de ácido acético presente no vinagre comercial em molaridade, normalidade, miligramas por litro, e percentual em massa, através do método de titulometria.

INTRODUÇÂO

De um modo geral análise química pode ser definida como um processo que fornece informações químicas ou físicas sobre uma amostra ou sobre a amostra. Existem diversas técnicas para tanto, normalmente referindo-se a técnicas em via úmida e instrumental.
Análise química então é o conjunto de técnicas de laboratório utilizadas na identificação das espécies químicas envolvidas em uma reação, como