Relatório de picnometria

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ - UFC
FÍSICO-QUÍMICA APLICADA À FARMÁCIA

PICNOMETRIA

Aluno: Athila Wesley Lima Lacerda - 0336137
Prof.: Haroldo CB Paula
Curso: Farmácia

Fortaleza, 23 de setembro de 2011
FINALIDADES
A picnometria é uma técnica laboratorial utilizada para fazer a determinação da massa específica e da densidade de líquidos. No nosso caso, determinaremos a massa específica e a densidade dos soros fisiológico, para reidratação oral e caseiro, usando como padrão, a água. Analisaremos, também, as mudanças de massa específica entre cada um deles, e que prováveis fatores estão relacionados a essa mudança.

RESULTADOS E DISCUSSÃO
Cálculos:
-Soro fisiológico
Para determinar a densidade do soro fisiológico, utiliza-se a seguinte equação: df = (mf - mp)/(ma – mp) df = (47,3510 – 20,2280)/(47,1343 – 20,2280) df = 27,1230/26,9063 df = 1,0080 g/cm3
Em seguida, para o cálculo da massa específica, utiliza-se: ρf = df x ρa ρf = 1,0080 x 0,9962 ρf = 1,0041 g/cm3
Outro método para obter a massa específica é utilizando o volume real:

Cálculo do volume real: ρa = ma/Vr
Vr = ma/ρa
Vr = 26,9063/0,9962
Vr = 27 mL
Cálculo da densidade: ρf = mf/Vr ρf = 27,1230/27 ρf = 1,0045 g/cm3

- Soro Caseiro
Para determinar a densidade do soro caseiro, utiliza-se a seguinte equação: dc = (mc - mp)/(ma – mp) dc = (48,0014 – 20,2280)/(47,1343 – 20,2280) dc = 27,7734/26,9063 dc = 1,0322 g/cm3
Em seguida, para o cálculo da massa específica, utiliza-se: ρc = dc x ρa ρc = 1,0322 x 0,9962 ρc = 1,0282 g/cm3

Outro método para obter a massa específica é utilizando o volume real: ρc = mc/Vr ρc = 27,7734/27 ρf = 1,0286 g/cm3
- Soro para reidratação oral
Os testes do soro para reidratação oral foram realizados por outro grupo, utilizando outro picnômetro, assim, outros valores foram encontrados. A massa do picnômetro utilizado foi de 20,14 g, e a temperatura adotada foi 27°C e, para essa temperatura, o valor da densidade da água é de 0,9965