Relatório de fisico quimica - balança de westphal e densímetros

Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Departamento de Química Analítica e Físico-Química Curso: Farmácia Disciplina: Físico-Química Aplicada a Farmácia Professor: Haroldo Cézar Bezerra Aluno: Yuri Rocha Taumaturgo

BALANÇA DE WESTPHAL E DENSÍMETROS

FORTALEZA 2012

1. FINALIDADE Determinar, através das massas específicas das amostras de aguardente e álcool, diversos tipos de teores alcoólicos, utilizando-se uma balança de Westphal, densímetros e alcoômetro.

2. INTRODUÇÃO 2.1. Balança de Westphal

É um instrumento para medir a massa específica de um líquido pela aplicação do princípio de Arquimedes. Sabe-se, através deste princípio, que quando um corpo está imerso num líquido, fica sujeito a ação de uma força (empuxo), que pode ser imaginada como o pondo-se à entrada do corpo no líquido. Determinou-se ainda que esta força é de intensidade igual ao peso do volume de líquido deslocado e de sentido oposto ao da aceleração gravitacional. A balança de Westphal, embora não seja usualmente capaz de uma grande exatidão, como a obtida com um picnômetro, é, no entanto, de mais fácil manuseio. É mais precisa que os densímetros. A determinação da massa específica é baseada na medida do empuxo exercido pelo líquido em estudo sobre um pêndulo apropriado de peso e volume definidos. Este pêndulo, ou mergulhador, é um corpo de vidro, alongado, contendo ou não um termômetro em seu interior. Ele é suspenso por meio deum fio de platina delgado, preso a uma extremidade do braço da balança. O volume deste pêndulo é cuidadosamente ajustado para algum valor definido, digamos, 10ml. Um peso na extremidade superior do fio de platina possibilita equilibrar o braço antes do início das medidas(“zerar abalança no ar”). O braço da balança está entalhado em nove lugares, dividindo o espaço entre as extremidades em dez intervalos iguais. Cavaleiros com a forma aproximada da letra grega “ômega”, são fornecidos com as seguintes características, dependendo do tipo de balança