Relatório administrativo de uma padaria

PIM I
Projeto Integrado Multidisciplinar

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SUMÁRIO

1- Fundamentos de Administração - Denominação e forma de constituição - Dados e fatos relevantes da origem da organização - Natureza e ramo de atuação. - Informações sobre o porte da empresa - Número de funcionários - Principais produtos - Principais fornecedores, principais insumos, matérias primas e serviços por eles fornecidos. - Principais mercados e principais segmentos desses mercados onde se encontram o cliente-alvo - Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um - Organograma: quem faz parte da alta direção e os diferentes elementos da estrutura organizacional

2- Comunicação Empresarial

3- Técnicas de Informática

4- Matemática Aplicada

5- Economia e Mercado

6- Ética e Legislação

1.Fundamentos de Administração

Denominação e forma de constituição

Desde 1999 na Avenida Joana Angélica, a Padaria e Confeitaria Galáxia do Pão é referência pelos tradicionais pães manuais e deliciosos diversos tipos de pães, doce, tortas, salgados que produz.

Dados e fatos relevantes da origem da organização

Após uma grande reformulação visando um melhor atendimento e comodidade aos clientes, contam hoje com modernas instalações uma ampla área de atendimento e um amplo estacionamento para quinze vagas. Tudo isto visando a satisfação e comodidade de todos os clientes e amigos.
A panificadora que possuia apenas 55m2, atualmente conta com 110m2, saiu do endereço anterior para uma esquina próxima e foi o que contribuiu para atrair mais consumidores. Foram quatro meses de obras e a nova loja ganhou mais visibilidade, numa reforma que contou com a participação da Resfri Refrigeração, na parte de montagem e balcões.
O fato de conseguirem instalar na esquina deixou a padaria mais conhecida, porque é