relatorio experimental 2
Com a finalidade de se obter uma melhor compreensão, o cromatograma foi anexado abaixo mostrando a diferença na bandagem de coloração:Feita a medição descobriu-se que a distância percorrida pelo extrato no papel foi de (...) cm. Ao observar as cores neste cromatograma, o verde mostra a presença de clorofilas do tipo “a” e “b”, apesar de não se apresentar muito nítida tal coloração e a linha amarela mais acima, demonstra a presença de carotenos na mesma amostra. A clorofila “a” apresentou uma distância percorrida de aproximadamente 1,8 cm e Rf igual a 0,44, a clorofila “b” mostrou cerca de 0,5 cm e Ref. 0,12 e para os carotenos a distância foi de 2,6 cm apresentando fator de retenção 0,63. (COLLINS, 1995)
A partir da análise do cromatograma torna-se possível discutir a causa de tal distribuição das cores. Foi utilizada uma mistura de um solvente apolar (Éter de petróleo) e polar (álcool metílico) na proporção de 30:1, porém como o éter se apresenta em uma maior proporção na mistura, o solvente mostrará característica apolar. Essa mistura arrastará consigo as substâncias que tiverem polaridade semelhante à sua, fato que ocorre com os carotenos, uma vez que estes apresentam longas cadeias carbônicas, sendo assim apolares. Em contrapartida as clorofilas apresentam estrutura deveras complexa, porém os heteroátomos presentes na sua estrutura fazem com que esse composto apresente característica polar, fator esse que explica o fato de que a mesma substância seja a menos arrastada pelo solvente.
Com a utilização da cromatografia em papel, foi difícil diferenciar as clorofilas “a” e “b”. As clorofilas são polares e logo terão uma maior interação com o papel já que o mesmo é constituído de celulose (polar), assim apresentarão maior fator de retenção ficando mais retidas no papel e sendo mais difícil de serem arrastadas em um solvente apolar (éter). O Caroteno apresentou o maior fator de retenção, já que o mesmo sofrerá influência maior do