relatorio de introdu o a engenharia dos alimentos
1479 palavras
6 páginas
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁINSTITUTO DE TECNOLOGIA
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
PRÁTICA DE PESAGENS
Belém- 2015
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ
INSTITUTO DE TECNOLOGIA
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
PRÁTICA DE PESAGENS
Relatório da disciplina Introducão a Engenharia de Alimentos, apresentado como requisito parcial
Belém- 2015
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO.............................................................................................. 4
2 MATERIAIS E MÉTODOS........................................................................... 6
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO.................................................................... 8
4 CONCLUSÃO................................................................................................. 11
5 REFERÊNCIAS.............................................................................................. 12
INTRODUÇÃO
A pipeta é um material de laboratório muito utilizado, e sua função principal é medir e transportar volumes precisos de reagentes, as quais podem ser de três tipos: graduadas, volumétricas ou micropipetas.
A pipeta volumétrica é um instrumento de vidro que permite a medição e transferência rigorosa de volumes de líquidos. É um tubo longo e estreito, com uma zona central mais larga, aberto nas duas extremidades, marcado com uma linha horizontal que indica o volume exato de líquido que pode transferir. Também há pipetas volumétricas com um segundo traço próximo da ponta inferior e com um