relatorio de estagio
CLAUDIANE DOS SANTOS BRITTO
RELATÓRIO PARCIAL DE ESTÁGIO
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Londrina-PR
2013
CLAUDIANE DOS SANTOS BRITTO
RELATÓRIO PARCIAL DE ESTÁGIO
Relatório apresentado como conclusão da Disciplina de Estágio Supervisionado do Curso Técnico em Alimentos do Colégio Estadual Polivalente, Ensino Fundamental Médio e Profissional, realizado na Empresa “Costelaria Jardim”, no período de 17/08 a 06/09/2013 II Semestre do Curso, ano letivo 2013.
Coordenadora: Profª Rosangela S. Pinheiro de Goes
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Londrina - PR
2013
SUMÁRIO
RESUMO……………...............................................................................................
1
1
INTRODUÇÃO................................................................................................
2
2
2.1
DESENVOLVIMENTO....................................................................................
Estrutura organizacional.................................................................................
3
4
2.2
Experiência de estagio em Restaurante Comercial- Costelaria Jardim.........
5
3
CONCLUSÃO.................................................................................................
8
REFERÊNCIAS.............................................................................................. 9
ANEXOS.........................................................................................................
10
Anexo I – Roteiro de Estágio..................................................................................
11
Anexo2