RELATORIO ACETATO DE AMILA 1

1. INTRODUÇÃO

2. OBJETIVO
Obter o acetato de amila (essência de banana) a partir de um álcool e um ácido carboxílico na presença de um catalisador.

3. MATERIAIS
Balão de destilação de 250 mL
Pérolas de vidro
Proveta de 100 mL
Proveta de 5 mL
Pipeta graduada de 10 mL
Banho-maria
Condensador
Suporte universal
Funil de separação
Pisseta
Algodão
Funil
Espátula
Manta aquecedora

Reagentes:
Ácido acético glacial
Álcool isoamílico
Ácido sulfúrico
Água deionizada
Bicarbonato de sódio
Sulfato de magnésio ou cloreto de cálcio anidro
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Adiciona-se pérolas de vidro em balão de destilação de 250 mL; na mesma vidraria acrescenta-se 56 ml de ácido acético glacial , com auxílio de uma proveta de 100 mL; adiciona-se 40 mL de álcool isoamílico com auxilio de um proveta 50 mL e com ajuda de uma pipeta graduada de 10 mL adiciona-se 2 mL de ácido sulfúrico comercial . Depois de preparada a solução agita-se por 5 minutos manualmente e em seguida coloca-se o balão em um sistema de refluxo e após a mistura entrar em ebulição aguarda-se 30 minutos com o balão ainda na manta aquecedora, espera-se a mistura resfriar em temperatura ambiente. Transfere-se a mistura do balão para um funil de separação e lava-se com 50 mL de água deionizada e agita-se a solução; descarta-se a fase aquosa. Com auxílio de uma proveta de 100 mL, mede-se 50 mL de bicarbonato de sódio a 5%, agita-se a mistura para homogeneizá-la e descarta-se a fase aquosa, repete-se a lavagem com bicabornato de sódio mais uma vez. Em funil contendo algodão coloca-se uma espátula de sulfato de magnésio ou cloreto de sódio e filtra-se a solução.

5. RESULTADOS E DISCUSSÃO
Adiciona-se ao balão de destilação pérolas de vidro, que foi utilizado para aquecer a solução por igual, 56 mL de ácido acético glacial , 40 mL de ácido isoamílico e 2 mL de ácido sulfúrico comercial , nosso catalisador. Observou-se que o início da reação foi exotérmica, pois houve liberação de calor. Agitou-se manualmente a mistura