Relatorio 4 QOA Matheus Henrique Quadros

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA
“JULIO DE MESQUITA FILHO”
INSTITUTO DE GEOCIÊNCIAS E CIÊNCIAS EXATAS

Relatório do Experimento nº 3
Química Orgânica e Analítica
Nota: 2 (dois)
Prof. Willian Vilela

Experimento nº 3
Preparo de Sabões e Detergentes

Matheus Henrique Quadros

Prof. Willian Vilela

Rio Claro (SP)
2015
Introdução

Um dos primeiros métodos desenvolvidos para fabricação de sabão se deu graças à tribos germânicas, que ferviam o sebo da cabra com cinzas de lixívia (um tipo de madeira). Este procedimento acontecia graças à reação de hidrólise alcalina dos glicerídeos, que resultava na formação de sais dos ácidos caboxílicos (sabões) e o glicerol (glicerina). Atualmente, o processo de fabricação de sabão recebe o nome de saponificação e é semelhante ao que os povos das tribos utilizavam. A saponificação consiste na hidrólise em meio básico de lipídeos, geralmente óleos vegetais ou gorduras. Quando uma solução contendo uma base forte mais algum tipo de lipídeo é aquecida, o produto formado é um sal de ácido carboxílico (sabão) e glicerina. A Figura 1 pode ser utilizada como um exemplo de produção de sabão.

Figura 1 – Esquema da reação do glicerídeo com soda cáustica para preparação de sabão (figura retirada do roteiro de práticas experimentais fornecido em aula).

Objetivos

Obter sabões e detergentes por reações de hidrólise em meio básico (saponificação) de gordura animal e óleos.

Procedimento Experimental

Materiais Utilizados:
Gordura animal banhada a 600°C soda cáustica (NaOH)
SDS (sulfato dodecil de sódio)
MgSO4
béqueres de nalgene e vidro etanol bagueta uréia Procedimento Para Fabricação de:
A - Sabões
- dissolver cuidadosamente 10 g de soda cáustica (NaOH) em 30 mL de água.
- acrescentar 40g de banha derretida a quente e 18 mL de óleo usado.
- adicionar 50 mL de etanol.
IMPORTANTE: Agitar sem parar, a frio, durante 15 minutos.

B - Detergentes
3g de laurilsulfato de sódio ou sulfato dodecil de sódio
1,5 mL etanol.
1,0 g