relat rio 4 precipita o de prote nas
1787 palavras
8 páginas
FACULDADE SUDOESTE PAULISTARELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 4
PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS
MARÍLIA RODRIGUES SILVA – RA: 010718
BIOMEDICINA
3º TERMO
NOTURNO
17 DE ABRIL DE 2015
PROFESSOR MESSIAS MIRANDA JUNIOR
ITAPETININGA
MARÍLIA RODRIGUES SILVA – RA: 010718
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 4
PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS
Trabalho
apresentado
à
disciplina
de
Bioquímica, do curso de Biomedicina, 3º termo, período noturno, da Faculdade Sudoeste Paulista.
Orientador: Prof. Messias Miranda Junior
ITAPETININGA
2015
3
Sumário
INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 4
OBJETIVOS ............................................................................................................ 5
MATERIAIS E MÉTODOS ....................................................................................... 5
1º teste: Precipitação pelo calor............................................................................ 6
2º teste: Precipitação por solvente orgânico ......................................................... 6
RESULTADOS ........................................................................................................ 6
1º teste: Precipitação pelo calor............................................................................ 6
2º teste: Precipitação por solvente orgânico. ........................................................ 7
CONCLUSÕES ........................................................................................................ 8
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................ 9
4
INTRODUÇÃO
As proteínas, quando colocadas em solução aquosa, comportam-se de formas diferentes dependendo da composição de suas cadeias laterais e de sua conformação estrutural, que visa sempre manter a estabilidade proteica, recorrendo a alguns mecanismos como a existência de pares adequados para estabelecer ligações com grupos polares ou