RELAT RIO 1

DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR

Novo Hamburgo, 24 de Março de 2015.

RESUMO

INTRODUÇÃO

Para a obtenção do óleo essencial presente no cravo-da-índia é normalmente utilizado a destilação por araste de vapor, que nada mais é do que a destilação de misturas imiscíveis de compostos orgânicos com água. A água e a mistura a ser destilada são os compostos orgânicos que, De acordo com a lei de Dalton, a pressão total de vapor acima de uma mistura de duas fases é igual à soma da pressão de vapor dois componentes puros individuais. Este tipo de técnica de extração baseia-se na destilação com arraste à vapor sob baixa pressão. Ao ser extraído, a água vaporizada e óleo, condensam-se em condensador resfriado com água e a mistura é separada com funil de decantação, pois o líquido extraído é uma mistura de composto polar e apolar, constituindo assim uma mistura de líquidos imiscíveis.
Também precisa ser feito uma extração descontinua consiste em agitar uma solução aquosa com um solvente orgânico num funil de separação, a fim de extrair determinada substância. A escolha do solvente é feita a partir da facilidade de dissolução da substância e da facilidade com que se pode isolar o soluto extraído. Para separar as moléculas de água da solução, usou-se um secante, que no nosso caso foi sulfato de Magnésio Seco que absorve a água, deixando apenas o solvente e o composto Orgânico.

OBJETIVOS
O presente trabalho teve como objetivo geral extrair o óleo orgânico de uma mistura envolvendo cravos e água.

PARTE EXPERIMENTAL

Neste experimento, aplicou-se uma destilação por arrasto de vapor, na qual aqueceu-se uma certa mistura orgânica envolvendo cravo e água e o vapor levou até outro erlenmeyer que gerou uma solução organica. Após isso a gente fez uma extração descontinua que foi usado 3 vezes 30 ml de acetado de etila que separou a agua da solução organica. Após isso foi adicionado um secante, que no nosso caso foi sulfato de magnésio que se