Receitas
6 colheres de sopa de açúcar 1 pac de chantilly em pó 3/4 pac de bolacha Maria algumas bolachas de chocolate PREPARAÇÃO Bater as natas com 3 colheres de açúcar. Quando estiverem quase batidas adicionar o pac de chantilly e bater mais um pouco. O chantilly (vai fazer com que as natas fiquem mais firmes ) Bater as claras em castelo bem firme e adicionar as restantes 3 colheres de açúcar. Envolver as natas com as claras em castelo, suavemente. Picar as bolachas na 123. Colocar às camadas numa taça, sendo a primeira de bolacha e a última de creme. Fazer os ovos moles, deixar arrefecer e colocar por cima das natas. Vai ao frio durante algumas horas até ao momento de servir.
DOCE DE BOLACHA INGREDIENTES 1 pacote de bolachas tipo Maria 1 lata de leite condensado 397 gramas
250 ml de leite 6 gemas 100 ml de café 2 Pacotes de natas de 200 ml cada Preparação Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione o leite, misture e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Deite uma camada do creme num recipiente ou em taças, disponha por cima uma camada de bolachas previamente passadas pelo café e coloque outra camada de creme. Repita a operação, sendo que a ultima camada deve ser de creme. Bata as natas em chantilly e espalhe por cima do doce. ( Decorei com bolacha partida aos bocadinhos.) Leve ao frigorífico uma horas antes de servir.
DOCE DE LEITE CONDENSADO COM PÊSSEGO INGREDIENTES 1 Lata grande de pêssego em conserva
1 lata de leite condensado 397 gramas 250 ml de leite 6 gemas 2 Pacotes de natas de 200 ml cada Preparação Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione o leite, misture e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Deite uma camada do creme num recipiente ou em taças, disponha por cima uma camada de pêssego partido aos bocados não muito grandes e coloque outra camada de creme.