receitas de bolo

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES
4 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
1 ½ xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e queijo por 5 minutos. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (150º C) por cerca de 30 minutos.

BROWNIE

INGREDIENTES:

100 gr. de cacau em pó
250 gr. de manteiga
400 gr. de açúcar em pó
160 gr. de farinha
5 ovos açúcar de confeiteiro a gosto
1/2 xic. de castanha do pará moída ou nozes
1/2 colher de chá de fermento

PREPARO
Para começar com esta receita fácil muito saborosa, devemos colocar a manteiga em um recipiente e derretê-la.

Misture a manteiga derretida com o cacau em pó e separe.

Por outro lado, coloque em um recipiente o açúcar junto com os ovos e bata até obter uma preparação espumosa.

Agora devemos incorporar as duas preparações de maneira progressiva e com movimentos lentos. coloque as castanhas

Por último, acrescente o fermento e a farinha aos poucos.

Em uma forma untada com manteiga coloque a preparação e leve ao forno a 120 graus durante uns 45 minutos aproximadamente.

Retire do forno e deixe esfriar o Brownie

Corte o Brownie, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
Torta de atum de liquidificador

Ingredientes
Massa:

3 ovos pequenos (ou 2 grandes)
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar a forma

Recheio:
1 lata de atum escorrido
1 xícara de ervilhas (frescas ou