Química Orgânica

G2/ 3ºBME Disciplina: Química
Professora: Arlete De Bellis

TRABALHO DOS ESTUDOS ORIENTADOS
PRESENCIAIS:
Investigando algumas questões

Belo Horizonte
2012
TRABALHO DOS ESTUDOS ORIENTADOS PRESENCIAIS

1. Sabões e detergentes são utilizados tanto em produtos de higiene pessoal quanto na limpeza doméstica.
Considere a composição de uma determinada pasta de dente:

a. Complete - com o nome - de acordo com o que se pede:
- Agente tensoativo: fluoreto de sódio.
- Abrasivo: sílica hidratada.
- Edulcorante que possua em sua fórmula estrutural 5 elementos organógenos: sacarina sódica.
- Corante: dióxido de titânio.
- Antiumectante que seja um álcool com 3 átomos de carbono :
- Conservante que seja substância aromática e que possua o grupo carboxila em sua fórmula: ácido benzóico.
- Sal orgânico que seja substância aromática: benzoato de sódio.

b. Em qual(is) situação(ões) o detergente é mais eficiente do que o sabão?
Em águas duras e ácidas.
c. Como podem ser diferenciados um detergente biodegradável de um não biodegradável? Forneça suas estruturas.
Através de suas cadeias. Os detergentes de cadeia longa normal são biodegradáveis, já os de cadeia longa ramificada não são.
Detergente biodegradável:

Detergente não biodegradável:

2. (UCS-RS – modif.) A destilação seca de formigas origina um composto orgânico cuja molécula possui um grupo funcional denominado carboxila. Essa substância é incolor, corrosiva e de cheiro típico. Em função dessas características é que sentimos a ardência na pele quando uma formiga nos pica e, por isso, passamos algum produto para aliviar a ardência.
a. Qual(is) dos produtos mencionados a seguir: NaOH, Mg(OH)2, HBr ou etanol, poderia(m) ser aplicado(s) na pele a fim