Química geral

Disciplina:

Prof.: Alison Pacheco

Curso: Engenharia de Alimentos

Aluno (s):

Turma:

Prática realizada em: 26/03/2013

Título da Prática: Calibração de Vidrarias

Inconfidentes
I – Introdução
Em química devemos manipular os equipamentos de medida da forma mais cuidadosa possível, ou seja, de forma a minimizar os erros de aferição para obtermos dados os mais confiantes possíveis. Para obter resultados os mais próximos possíveis dos valores verdadeiros é necessário o conhecimento da química envolvida no processo e das possíveis interferências. Os procedimentos a seguir visam a manipulação correta dos instrumentos de medida. Boa parte dos processos químicos quantitativos depende, em algum estágio, da medida de massa (sendo chamada de “pesagem”). Esse procedimento é na maioria das vezes feito pela balança analítica. É importante proteger a balança das correntes de ar e poeira, mantê-la sempre limpa e nivelada para evitar leituras erradas, (tendo o cuidado para não exceder a carga máxima). Toda a vidraria deve estar perfeitamente limpa e livre de gordura, caso contrário os resultados não serão confiáveis, por exemplo, antes de se realizar qualquer medição em uma pipeta, deve-se lavar a mesma com uma solução de mesma composição da solução a ser medida para que não haja interferências diretas ou indiretas nos resultados encontrados. A calibração de instrumentos volumétricos a uma dada temperatura fundamenta-se na densidade dos líquidos. Através da relação entre a massa e o volume expressa na densidade, é possível conferir através da massa (pesando com uma balança) se o volume de líquido indicado na vidraria é o correto.
II - Objetivo
Ambientar o aluno na manipulação adequada da vidraria e dos equipamentos utilizados em laboratório;
Verificar a calibração de aparelhos volumétricos e observar se eles condizem com as especificações do fabricante.

III – Materiais e Métodos
Materiais utilizados:
1 Pipeta volumétrica (5,00 mL)
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