Quimica
Ácidos Carboxílicos
São compostos orgânicos caracterizados pela presença do grupo funcional carboxila, ácido orgânico ou carboxilácido (um átomo de carbono realizando dupla ligação com um átomo de oxigênio e uma ligação simples com uma hidroxila), sempre na extremidade. Nesse grupo temos vários ácidos de importantes, como o ácido acético, o ácido lático, o ácido pivúrico, o ácido tartárico, entre outros
De acordo com o sistema IUPAC, o nome do ácido carboxílico é gerado escrevendo-se ácido e em seguida o prefixo que indica o número de carbonos na cadeia e o infixo que indica o tipo de ligação com a terminação óico.
Ésteres
Os ésteres são caracterizados pelo um átomo de carbono que faz ligação dupla com um átomo de oxigênio e uma ligação simples com outro oxigênio, que por sua vez está ligado à cadeia carbônica principal. Os ésteres encontram-se abundantemente distribuídos na natureza, e muitos deles, são responsáveis pelos perfumes naturais e pelos odores e aromas de frutas. São produzidos através da reação de um ácido orgânico e um álcool.
A nomenclatura é feita usando o prefixo de indicação do número de carbonos e o infixo que indica os tipos de ligações unidos à terminação oato com o nome do radical ligado ao oxigênio com terminação ila.
Funções Nitrogenadas
Compostos nitrogenados são aqueles em que há a presença do elemento nitrogênio em seu grupo funcional, esse elemento é essencial para a vida na Terra. Inclusive, existe o ciclo do nitrogênio na