quimica
As funções orgânicas oxigenadas, como o próprio nome já diz, são aquelas que apresentam o oxigênio como constituinte.
Depois do carbono e do hidrogênio, o oxigênio é o elemento químico mais encontrado nas substâncias orgânicas, daí a enorme diversidade de compostos oxigenados.
Veja abaixo as funções oxigenadas mais importantes, bem como suas principais características.
Álcool
Os álcoois são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos hidroxila (–O H) ligados a um carbono saturado.
O grupo funcional dos álcoois é a hidroxila. De acordo com o número de hidroxilas, os álcoois podem ser classificados em:
Monoálcoois – apresentam apenas um grupo hidroxila. Este grupo ainda é subdividido de acordo com o tipo de carbono no qual a hidroxila está ligada:
Álcool primário – hidroxila ligada a um carbono primário;
Álcool secundário – hidroxila ligada a um carbono secundário;
Álcool terciário – hidroxila ligada a um carbono terciário;
Diálcoois – contêm dois grupos hidroxila;
Poliálcoois – contêm três ou mais grupos hidroxila;
A nomenclatura dos álcoois, segundo a IUPAC, deve ser feita da seguinte forma: número de carbonos + tipo de ligação + sufixo OL
Exemplo:
Etanol e metanol são dois exemplos de álcoois importantes. O etanol (ou álcool etílico) é utilizado como combustível de automóveis e na produção de bebidas alcóolicas. Já o metanol é usado como solvente em reações industriais, além de ser matéria prima para a produção de alguns polímeros, como a fórmica.
Fenois
Fenois são compostos orgânicos que contêm um ou mais grupos hidroxila ligados a um anel aromático.
Os fenois também podem ser classificados conforme a quantidade de hidroxilas presentes na molécula:
Monofenois – apresentam apenas uma hidroxila;
Difenois – apresentam duas hidroxilas;
Polifenois – apresentam 3 ou mais hidroxilas;
Na nomenclatura IUPAC dos fenois, utiliza-se o prefixo hidroxi seguido do nome do hidrocarboneto. Exemplo:
Nos fenois, o