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Capítulo 6 – A QUÍMICA DA CÉLULA
Conceitos que você deve saber: átomo, molécula, substância, elemento químico.
A- Tente conceituar cada um deles numa folha de caderno.
B- Qual é o átomo que constitui o “esqueleto” básico da molécula orgânica?
C- As substâncias orgânicas constituem a maior parte da massa dos seres vivos?
D- Dê exemplos de como os sais minerais colaboram com o bom funcionamento dos organismos.
E- A água é um ótimo solvente, capaz de dissolvergrande variedade de substâncias químicas. A que fato deve-se essa propriedade?
F- O que é uma substância hidrofílica?
G- Por que a gordura e outras substâncias são chamadas de hidrofóbicas?
H- O que são reações de hidrólise?
I- Em qual situação a água surge como produto em certas reações químicas?

Sobre as proteínas você deve saber
A- Do que são formadas?
B- Como pode ser definida?
C- O que é um aminoácido e como é formado?
D- Quantos tipos de aminoácidos são encontrados?
E- Como são genericamente chamadas as moléculas resultantes da união de aminoácidos?
F- O que é um dipeptídio?
G- Quando podemos usar os termos oligopeptídios e polipeptídios?
H- Em quais aspectos uma proteína pode diferir de outra?
I- Quais fatores definem a estrutura primária de uma proteína?
J- Como se forma a estrutura secundária de uma proteína?
K- Do que decorre a formação de uma estrutura terciária de uma proteína?
L- Como se forma uma proteína terciária?
M- Quais são os fatores que afetam a estrutura tridimensional de uma proteína e o que acontece quando há alterações nesses fatores?

Sobre Enzimas
A- O que são?
B- Como atuam?
C- O que são substratos enzimáticos e centro ativo?
D- Como as enzimas podem atuar?
E- Qual critério costuma ser usado na nomenclatura de uma enzima? Exemplifique.
F- O que são proteínas conjugadas? Exemplifique.
G- O que é inibição competitiva e porque ela neutraliza a enzima?
H- Cite um caso de inibição competitiva usada em medicamento.
I- Cite três fatores que afetam a