proteina

UNIVERSIDADE BANDEIRANTES ANHANGUERA
UNIDADE SÃO BERNARDO DO CAMPO
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA

ATPS – BIOQUIMICA:
Proteina

ATPS – BIOQUIMICA:
Proteina

Trabalho Acadêmico de Bioquimica apresentado ao Curso de Medicina Veterinária da Universidade Bandeirantes Anhanguera Unidade São Bernardo do Campo, como requisito parcial na Obtenção de créditos no bacharelado de Medicina Veterinária. Orientadora:

Resumo
Proteínas são polímeros de alta massa molecular que contem os elementos carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Algumas proteínas também contem outros elementos. As proteínas são as principais constituintes de todas as células do corpo. Animais não podem sintetizar proteínas a partir de matérias primas. Eles devem obter as proteínas de plantas ou de outros animais, que por sua vez obtiveram suas proteínas de plantas.
As proteínas servem para construir novas células, para manter as existentes e para a reposição de células antigas no corpo. A proteína é necessária para a formação de enzimas e hormônios no corpo. A oxidação de proteínas produz uma quantidade de energia equivalente a 4Kcal/g.

Abstract
Proteins are polymers of high molecular mass that contains the elements carbon, hydrogen, oxygen and nitrogen. Some proteins also contain other elements. The proteins are the major constituents of all cells of the body. Animals can not