Projeto tabela nutricional

1 IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO

2.1 Título do projeto
Aprendendo a interpretar tabelas nutricionais 2.2 Nome dos professores participantes
Janaina do Amaral
Jefferson Bahr
Kelle Cristina Leite Henschel

2 APRESENTAÇÃO

3.3 Situação geradora do projeto
O presente projeto visa diversificar a metodologia de ensino e assegurar a aprendizagem do tema proposto no projeto. 3.4 Justificativa
A alimentação deve ser tratada como questão educacional relevante, pois ela é essencial para a saúde e, conseqüentemente, para a vida. O presente projeto parte do princípio de que todos os cidadãos devem ter uma alimentação saudável e balanceada, e para isso o conhecimento é essencial.
Atualmente as pessoas tem se alimentado de forma inadequada por vários motivos, sendo um deles a falta de informações.
A partir do momento em que os alunos aprendendem a interpretar as tabelas nutricionais (informação nutricional) eles podem conhecer melhor os alimentos e saber escolher de forma consciente o que irão consumir, desenvolvendo bons hábitos alimentares.

3.5 Publico alvo
1ª série 1, 2, e 3 do Ensino Médio da Escola de Educação Básica Luiz Delfino. 3.6 Objetivos
Objetivo geral
Desenvolver a capacidade de interpretação das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos.
Objetivos específicos * Estudar os nutrientes presentes nos alimentos. * Interpretar as tabelas nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos. * Diferenciar os alimentos mais saudáveis dos menos saudáveis.

3.7 Resultados esperados
Com o presente projeto espera-se que os alunos conheçam melhor os alimentos consumidos por eles, sabendo identificar os nutrientes que estão presentes.
Também é importante que os alunos observem as tabelas nutricionais (informações nutricionais) contidas nos rótulos dos alimentos e que aprendam a interpretá-las, conseguindo diferenciar os alimentos e optando por aqueles que são mais saudáveis,