Prointer III

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de
Tecnologia
(PROINTER)

Relatório Parcial

Porto Alegre/RS
2014

Álvaro Humberto Pimenta dos Santos - 7581608310
Jesse Demétrios dos Santos do Nascimento - RA: 6948471978
Marcelo Pereira - RA: 6571290226
Marlon Sidicley da Silva - RA: 6746353281
Paulo Rogério dos Santos - RA: 6789437890
Rodney Julio Antunes – RA: 8307762173

Relatório Parcial

Relatório Parcial apresentado no Projeto Interdisciplinar do Curso de Tecnologia em Logística na Faculdade Anhanguera, sob a orientação da Tutora EAD José Marcelo Henriques.

Porto Alegre/RS
2014
Sumário

I. Apresentação

II. Descrição da Situação Pesquisada

III. Conclusão

IV. Referências bibliográficas

I. Apresentação

Este projeto tem como principal objetivo, analise de uma organização industrial do setor de alimentos , especificamente de laticínios (leite) e determinar o melhor modal ou modais e verificar os custos logísticos atrelados ao modal escolhido.
De forma a apoiar o desenvolvimento do projeto, serão utilizados conteúdo das disciplinas de Gestão de Custos Logísticos, Intermodais e Gestão em Marketing.
Esta pesquisa foi realizada em uma cooperativa de laticínios no município de Nova Petrópolis/RS.
A cooperativa PIA atua como fabricante de laticínios , destacando doce e creme de leite , iogurte e bebidas lácteas. Também produz doce de frutas, bebidas a base de soja e rações.
A cooperativa Piá está dividida em três unidades distintas: indústria de alimentos, agronegócio e supermercados. A área de captação da cooperativa envolve produtores rurais de cerca de 90 municípios gaúchos. A cooperativa conta com 15 mil associados e mais mil funcionários. Além da indústria de laticínios e doces de frutas, a Piá conta ainda com duas fábricas de rações e uma rede de