PROGRAMA DE NECESSIDADES PROJETO DE HOTEL
UNIVERSIDADE DE CUIABÁ
PROGRAMA GERAL ATELIÊ DE PROJETO IV
TEMA: PROJETO DE HOTEL ECONÔMICO
1.Programa básico(relação dos ambientes)
O objetivo do trabalho é o desenvolvimento de projeto de arquitetura de um hotel econômico voltado para negócios. Serão avaliados, adequação ao programa, metodologia apresentada, adequação ao terreno e entorno, soluções para circulação vertical, composição da fachada.
2.1 Área de hospedagem
180 UHs, sendo 2% para PNE's (totalizando 4 apartamentos)
Deverá ter no mínimo 4 apartamentos conjugados (totalizando 8 apartamentos)
Base do andar (com tanque – sem banheiro)
Circulação Vertical (2 elevadores sociais, 1 elevador de serviço, 2 escadas enclausuradas)
2.2 Áreas sociais
Lobby – 0,50 a 1,00m² por apartamento, ou seja, 90 – 180m²
Front Office – 3 – 4 pontos de atendimento – 7,50m
Áreas de estar
Restaurante e Bar – capacidade do restaurante – 100 pessoas. Cozinha – 200 refeições – 0,7m² por refeição – totalizando 140m².
Área de eventos completa, para 300 pessoas.
Sanitários – 10 sanitários para 300 pessoas (5 fem. + 5 masc., sendo 1 de cada PNE).
Foyer (1/3 da área de salão)
Business Center (escritórios de aluguel, salas de reunião).
2.3 Área administrativa
Importante: Esta área deverá estar junto à área de serviços.
Sala para:
Contabilidade e financeiro – 2 pessoas;
RH – 1 pessoa;
Gerente geral – 1 pessoa;
Vendas/Reservas – 2 pessoas;
Controle/Automação – 1 pessoa;
Maleiro
Obs.: Estes ambientes deverão estar ligados ao front-office, no lobby.
2.4 Área de serviços
Entrada e portaria
Vestiários (lembrete: vestiário feminino maior que o masculino)
Refeitórios de funcionários
Sala de descanso
Área de recebimento/triagem
Cozinha e complementos
Almoxarifado
Governança
Rouparia/Depósito roupa suja
Oficina de manutenção
Lavanderia (área de serviço) - TERCERIZADA
Estacionamento para hóspedes e veículos de serviço total de 100 vagas
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