Professora

UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA
SETOR DE FISIOLOGIA VEGETAL

RESPIRAÇÃO

Amauri Alves de Alvarenga

Lavras – MG
2004
|RESPIRAÇÃO |

AMAURI ALVES DE ALVARENGA

A fotossíntese fornece substratos orgânicos básicos dos quais dependem as plantas. Com seu metabolismo do C associado, a respiração libera, de forma controlada, a energia armazenada nos compostos de carbono para o uso celular. A respiração aeróbica, comum a quase todos os organismos eucarióticos, é um processo biológico pelo qual os compostos orgânicos reduzidos são mobilizados e subseqüentemente oxidados de maneira controlada. A energia livre produzida é transitoriamente armazenada na forma de ATP, podendo ser prontamente utilizada nos processos celulares vitais e no desenvolvimento da planta. Os carboidratos produzidos pelas plantas durante a fotossíntese, constituem a principal fonte de energia para os organismos vivos. Embora os lipídeos, ácidos orgânicos e ocasionalmente as proteínas possam servir como substrato respiratório, praticamente toda a energia produzida através do catabolismo advém dos carboidratos. Do ponto de vista químico, a respiração vegetal pode ser expressa como sendo a oxidação da molécula de sacarose (12 átomos de C) e a redução de 12 moléculas de O2, resultando na seguinte reação líquida:

C12H22O11 + 12O2 12CO2 + 11H2O

A completa oxidação de uma molécula de sacarose rende uma energia livre correspondente a 1.380 kcal, a qual é utilizada em no metabolismo celular para a biossíntese de inúmeras moléculas essenciais ao processo do desenvolvimento e a produção vegetal. Esta expressão simplificada da respiração aeróbica representa uma seqüência de inúmeras reações metabólicas, em quatro etapas distintas e agrupadas: glicólise, ciclo dos ácidos tricarboxílicos (ciclo do ácido cítrico ou ciclo