Produção de cateto
Local para a criação
Por ser um animal de fácil adaptação climática e territorial, não há um lugar especifico para a criação. O lugar mais indicado é o Paraná, pela proximidade do mercado consumidor.
Autorização do IBAMA
Para poder começar uma produção de Cateto, é necessária prévia autorização do IBAMA. É um processo simples, no qual deve-se entrar no site do IBAMA e adquirir o CTF (Cadastro Técnico Federal), pagar a taxa IBAMA e assessoria, para legalização. Com a criação já autorizada, os animais recém nascidos precisam ser identificados aos sessenta dias de vida.
Para registro de uma criação comercial de animais silvestres, é necessário seguir as exigências e especificações da portaria n. 118-N do IBAMA, que estabelece a necessidade de um responsável técnico, devidamente habilitado, com termo ou com trato de trabalho de acompanhamento e responsabilidade pelas informações e a orientação técnica do empreendimento.
Primeiros Catetos
A melhor forma de aquisição das primeiras matrizes é comprando de um produtor já autorizado custando cerca de trezentos reais por matriz em média.
Construção do criadouro
Construções de baias feitas de alambrado com no mínimo cinquenta metros quadrados, para seis fêmeas e um macho. Na base das telas deve ser construído um baldrame de 30 a 40 centímetros para evitar fugas, uma vez que o animal tem o hábito de escavar.
Há a necessidade de bebedouros em formato de concha, como usado na suinocultura, ou feitos de alvenaria e o comedouro, como o utilizado na suinocultura. O redor desse ambiente deve ser cimentado.
O equipamento mais diferencial de uma criação de Cateto é o puçá (uma estrutura circular de metal com um cabo de ferro e um saco costurado ao aro para a contenção de filhotes e adultos). Para o transporte, é necessário gaiolas, que podem ser feitas de madeira ou vergalhão e a tela de alambrado. E se possível uma balança pra um melhor controle do peso dos animais.
Custos