processos extrativos

Processos extrativos

Etapas de obtenção de fitoterápico
2 Colheita

3 Conservação

4 Moagem

1Cultivo

10 Fitoterápico

FARMACOGNOSIA
5 Extração
FARMACOBOTÂNICA
matérial de origem vegetal

9 Clínicos

8 Toxicidade

7 Testes farmacológicos 6 Perfil fitoquímico Extração
• Ato ou efeito de extrair de uma droga de composição heterogênea, através de solvente adequado, alguns componentes, deixando a maior parte por dissolver.

• Obtenção de extratos ou soluções extrativas, resultantes da dissolução parcial de componentes de uma droga num determinado solvente.

Fatores que influenciam no processo extrativo •
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Estado de divisão da droga
Agitação
Temperatura
Seletividade dos solventes
Tempo de contato droga-solvente
Tensão superficial
Influência do pH
Influência dos componentes da droga

Solventes
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Etanol: solvente universal (exceção de óleos fixos)
Éter de petróleo: extração de óleo essencial e óleo fixo
Éter etílico e clorofórmio: alcalóides
Água

Escolha do solvente
SOLVENTE

GRUPOS DE SUBSTÂNCIAS PREFERENCIALMENTE
EXTRAÍDAS

Éter de petróleo, hexano

Lipídeos, ceras, pigmentos, furanocumarinas

Tolueno, diclorometano, clorofórmio

Bases livres de alcalóides, antraquinonas livres, óleos voláteis, glicósidos cardiotônicos

Acetato de etila, n-butanol

Flavonóides, cumarinas simples

Etanol, metanol

Heterosídeos em geral

Misturas hidroalcoólicas, água

Saponinas, taninos

Água acidificada

Alcalóides

Água alcalinizada

saponinas

Fatores que interferem na escolha do método extrativo
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Finalidade do extrato
Natureza do princípio ativo
Toxicidade do líquido extrator
Tempo de extração
Natureza do líquido extrator
Economia e rentabilidade do processo

Processos de extração Prensagem
• Obtenção de sucos vegetais e óleos. Utilizada com matéria prima em grande quantidade e de baixo custo.
• Geralmente a frio