Processo de fabriação nestle

A Empresa

A NESTLÉ tem o nome de seu fundador, Henri Nestlé, o alemão que inventou a primeira fórmula de alimento nutritivo para as crianças cujas mães estavam impossibilitadas de amamentar, chamada por ele de farinha láctea em 1843 e que só viria a ser comercializada em 1867 com a fundação da Sociedade Henri Nestlé em Vevey na Suíça. O produto era constituído por dois nutrientes básicos da alimentação humana: farinha de trigo e leite de vaca. Para personificar o negócio, ele usou o brasão de sua família, que tinha a figura de um ninho. O nome NESTLÉ, em alemão, significa “pequeno ninho”. A novidade se revelou eficaz na alimentação das crianças nos primeiros meses de vida e, com o enorme sucesso, logo passou a ser exportado para outros países da Europa. Abriu um escritório em Londres, em 1868, que nos cinco anos seguintes, controlou as exportações para a América do Sul e Austrália, vendendo, em 1873, 50.000 caixas do produto na Europa, os Estados Unidos, Argentina, México e as índias Neerlandesas. Em 1874 foi lançado um dos produtos de maior sucesso da empresa, o leite condensado (Condensed Milk). Com a fusão da Anglo-Swiss Condensed Milk Company, em presa que desde 1866 era fabricante de leite condensado, com a Sociedade Henri Nestlé, no ano de 1905, formando o Grupo Nestlé, iniciou-se uma enorme expansão internacional. Com a primeira Guerra Mundial, a demanda por alimentos aumentou muito, principalmente na forma de contratos com governos, e ao final do conflito, a produção da NESTLÉ havia mais que dobrado. Em 1929 deu-se a fusão da empresa com a Peter, Cailler, Kohler, Chocolat Suisse S.A., criando uma das maiores empresas de chocolate do mundo. A história do produto de maior sucesso da NESTLÉ começou nos anos 30, quando houve uma superprodução de café e os preços do produto no mercado internacional caíram bastante. O Brasil, maior produtor da época, entrou numa crise séria. Entre 1931 e 1938, foram destruídas 65 milhões de sacas de