Pesquisa Mercadológica O mercado de bebidas é considerado um dos mais competitivos, seja no segmento de refrigerante, água mineral, suco ou outros. Há alguns anos a globalização acirrou ainda mais essas disputas, pois pequenas e médias empresas de refrigerantes regionais estão crescendo em representatividade no seu segmento de atuação, sendo que hoje já conseguem inclusive ultrapassar seja em vendas e/ou market share algumas dessas empresas multinacionais em suas respectivas regiões, dificultando a gestão dos maiores executivos do mundo, visto que investem milhões todos os anos, e nem por isso conseguem garantir o sucesso de suas vendas, portanto entende-se que se se concorre com as maiores empresas do mundo. O fator positivo é o fato de essas companhias terem área de abrangência limitada e atuarem em redes varejistas de menor relevância, possuindo conhecimento especializado e significativo do seu ramo de atuação. Mesmo com tal ousadia diante dessas marcas, as empresas regionais costumam ter dificuldade: oferecer seus produtos de embalagem individual, principalmente no segmento de bar e restaurante, a onde o consumo é feito no local. Neste sentido, o presente trabalho será realizado na empresa, Bebidas Fruki S/A. A empresa, nascida há oitenta e sete anos em Arroio do Meio, foi fundada por Emílio Kirst, sob o nome de Bela Vista. Hoje, localizada na cidade de Lajeado, a direção e a administração continuam sendo exercidas por familiares da terceira e quarta geração do fundador, sendo que sua área de atuação é no Rio Grande do Sul, onde a empresa é a maior indústria regional de refrigerantes do Estado. Sua capacidade de produção é de trezentos milhões de litros por ano. Suas marcas são: refrigerante FRUKI, energético FRUKITO e água mineral ÁGUA DA PEDRA. No segmento de auto-serviço a empresa é líder de mercado, mas nitidamente percebe-se a dificuldade de encontrar a disponibilidade desses produtos em bares e