Pr Projeto V Neuza 11

1 INTRODUÇÃO

A Indústria de Pães Vó Neuza, é responsável pela produção de diversos tipos de pães e panetones. Atualmente, localizada no Distrito de Iguatemi, a empresa conta com diversos equipamentos, 815,12 m² de área útil, 62 funcionários e frota própria com 5 caminhões (para atender os mais de 540 clientes, distribuídos por Maringá e região). Além disso, ela ainda se destaca por atender todas as normas impostas pela vigilância sanitária e destinar corretamente os resíduos produzidos durante a fabricação dos seus produtos.

2 OBJETIVOS

2.1 Problema Fornecido pelo Gestor

O problema apresentado foi: dificuldade em atender toda demanda em tempo hábil.

2.2 Diagnóstico do Problema Fornecido pelo Gestor

2.2.1 Diagnóstico externo

Devido ao crescimento das vendas, foram buscados meios externos que influenciaram nesse fator e assim, foram analisados: a variação do dólar nos últimos anos, por importar os principais produtos usados; o PIB nacional, representando a variação do que foi produzido no país; a variação salarial, responsável pelo crescimento das compras e consumo da população; e ainda o crescimento do setor de forma geral no Brasil.

2.2.1.1 Variação Anual do Dólar

O gráfico a seguir apresenta a variação do dólar nos últimos anos. Fator importante para o setor em análise, uma vez que, alguns dos produtos utilizados no processo de fabricação são importados:

Gráfico 1: Variação do dólar
Fonte: ACSP (2015).

A variação do dólar atingiu os maiores valores desde 2004. E pelo gráfico apresentado pode-se analisar que depois do ultimo período de queda registrado em 2011, ele vem em constante crescimento. A preocupação do mercado externo com a economia brasileira, explica essa alta nos últimos anos.

2.2.1.2 Variação Anual do Produto Interno Bruto (PIB)

A seguir é apresentado um gráfico com os valores (em trilhões de reais) do Produto Interno Bruto brasileiro (PIB) dos últimos 10 anos.

Gráfico 2: Variação do PIB.
Fonte: Globo