Plano de negocio

PROJETO DE INSTALAÇÃO DE UMA LANCHONETE
NA CIDADE DE MOSSORÓ-RN
Aluno(a):Luciana Damasceno

PLANO DE
NEGÓCIO

Mossoró-RN

1-SUMÁRIO EXECULTIVO: A lanchonete TUDO DE BOM oferecerá um produto diferenciado, atuando como pequena empresa no mercado alimentício. Localizada na cidade de Mossoró, próximo a universidade, TUDO DE BOM apresenta-se com uma nova opção de laser para os universitários, destinado principalmente ao publico jovem, contará com um ambiente colorido e divertido dispondo de musica ambiente, cardápio diversificado, excelente atendimento a preços acessíveis. A área de alimentação é um ramo bastante receptivo, por oferecer um item de consumo que atinge todas as camadas da população. O diferencial do TUDO DE BOM é atrair todos os tipos de publico e ocupar espaço no mercado, oferecendo produtos de qualidade superior aos oferecidos atualmente, principalmente em relação ao tipo de lanche oferecido, visando satisfazer as necessidades particulares de cada cliente. A estratégia de longo prazo, consiste em conseguir a fidelização dos clientes podendo ganhar forçar no mercado para abrir filiais em outros pontos da cidade.
A taxa de crescimento se torna executável se acompanhar a taxa selic que, atualmente gira em torno de 12,5% segundo o COPOM, A taxa SELIC é definida como taxa requerida em função de ser a remuneração básica dos títulos públicos federais sendo, portanto, de baixo risco para aplicações alternativas.

2.PESQUISA DE MERCADO
-Analise dos clientes Foram aplicados 40 questionários entre os dias 7 e 14 de Outubro de 2010. As entrevistas realizadas mostram que 78% das pessoas entrevistadas tem o hábito de freqüentar as lanchonetes da universidade, conforme ilustra o gráfico 1.

Gráfico 1-Hábito de freqüentar as lanchonetes. No que diz respeito as características demográficas dos potenciais consumidores em questão, constatou-se que 62,5% eram mulheres - gráfico 2- e que 60% tinham idade entre 18 e 25 anos, conforme gráfico 3.