Plano de negocio

PLANO DE NEGÓCIOS DOS APICULTORES DE SÃO BENTO DO NORTE

2008

PLANOS DE NEGÓCIOS DA UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE MEL DE SÃO BENTO DO NORTE

SÃO BENTO DO NORTE/RN, DEZEMBRO DE 2008

SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL

Secretário Humberto Oliveira

Coordenador de Cooperativismo, Negócios e Comércios/SDT Vital de Carvalho Filho

COOPERATIVA DOS TRABALHADORES AUTÔNOMOS

Presidente da CTA Aurenísia Celestino Figueiredo Brandão

Coordenador dos Convênios – MDA/CTA Valter de Carvalho

CONVÊNIO CTA/SDT

Coordenação Técnica do Curso Sebastião Francisco de Menezes – Consultor CTA João Matos Filho – Consultor UFRN

Organização e Sistematização Ângelo Márcio Fernandes de Souza – Consultor CTA Maria Janaína Alves da Silva – Consultora CTA

LISTA DE SILGLAS

BNB CONAB EMATER FIC FOMAG PAA PCPR PDS PRONAF SEBRAE STR UBM

Banco do Nordeste do Brasil Companhia Nacional de Abastecimento Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural Fundo de Investimento Coletivo Fórum do desenvolvimento Territorial do Mato Grande do Rio Grande do Norte Programa de Aquisição de Alimentos Programa de Combate a Pobreza Rural Programa Desenvolvimento Solidário Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Sindicato dos Trabalhadores Rurais Unidade de Beneficiamento de Leite

LISTA DE TABELAS

Tabela 1: Demonstrativo da produção de mel de 2009 a 2013 ............................................... 14 Tabela 2: Resumo dos investimentos e custo de produção e comercialização para implementação do plano de negócios de São Bento do Norte ............................................... 46 Tabela 3: Projeção da receita esperada do plano de negócio de São Bento do Norte ........... 47

SUMÁRIO

APRESENTAÇÃO .............................................................................................................. 11 1 CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO