PLANO DE NEGOCIO

1. SUMÁRIO EXECUTIVO

1.1 ENUNCIADO DOPROJETO

Este plano de negócio tem por objetivo apresentar um projeto de abertura de um fast food que tem por nome World Burguer que oferecerá sanduíches de diferentes culturas de países do mundo e estará instalada no Shopping Metropolitan Garden em Betim/MG. Temos por objetivo alcançar uma fatia significativa do mercado (5 a 9%), que abrange a região metropolitana de Belo Horizonte (Betim e Contagem). A estrutura da empresa será simples, utilizando-se de mão de obra própria e terceirização de serviço na área de limpeza da empresa.

1.2 COMPETÊNCIAS DOS RESPONSÁVEIS

O grupo de fundadores do projeto é formado por: Alessandra , Glaucia , Helen e Leandris . As competências de cada são: Alessandra : Será a responsável pelo setor de vendas da empresa; Glaucia : área de compras e recursos humanos; Helen : marketing e sustentabilidade e Leandris : financeiro.

1.3 OS PRODUTOS E A TECNOLOGIA

Os produtos oferecidos pelo World Burguer foram definidos através de uma pesquisa realizada com os consumidores de fast food.:
Sanduíche Americano: Pão redondo, carne de hambúrguer, salada, molho especial, presunto e queijo.
Sanduíche árabe: Pão sírio, queijo, cebola, azeitona, azeite, tomate e molho especial
Sanduíche mexicano: Pão tipo baguete, bacon, cebola, carne moída, tomate, cheiro verde, orégano, molho especial e pimenta.
Sanduíche alemão: Pão, maionese, salsicha e ovos
Sanduíche brasileiro: Pão de hambúrguer, carne de boi, salada, queijo, presunto e bacon
Sanduíche francês: Pão de forma, presunto, queijo gruyère, creme especial
Sanduíche indiano: Pão, frango, curry, maionese e molho especial As bebidas vendidas serão sucos de laranja, uva e pêssego e refrigerantes da linha coca-cola, além de água mineral. As embalagens utilizadas serão feitas de material de fácil decomposição.

1.4 O MERCADO POTENCIAL – A OPORTUNIDADE O segmento no qual a World Burguer pretende atuar é bastante promissor, pois