Plano de marketing

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 04
2 OS 4 P’S 05
2.1 PRODUTO 05
2.2 PREÇO 05
2.3 PRAÇA 06
2.4 PROMOÇÃO 06
3 MISSÃO 06
4 VISÃO 06
5 OBJETIVOS DO NEGÓCIO 06
6 METAS 06
7 ANÁLISE SWOT 06
7.1 OPORTUNIDADES 06 7.2 FORÇAS 07 7.3 AMEAÇAS 07 7.4 FRAQUEZAS 07
8 CARACTERÍSTICAS DO CONSUMIDOR 07
8.1 PÚBLICO ALVO 07
9 SEGMENTAÇÃO DE MERCADO 08
10 CONCORRENTES 08
11 CUSTOS DE PRODUÇÃO 08
12 ESTRATÉGIA DE CICLO DE VIDA DO PRODUTO 09
12.1 LANÇAMENTO 09 12.2 CRESCIMENTO 10
12.3 MATURIDADE 10
12.4 DECLÍNIO 11
13 POSICIONAMENTO 12
14 AVALIAÇÃO DA MATRIZ BCG 12
15 MARKETING DO PRODUTO 13
CONCLUSÃO 14
BIBLIOGRAFIA 15
ANEXOS 16

1 INTRODUÇÃO A gastronomia se constitui, sem dúvida nenhuma, em um traço importante da cultura de um povo. A culinária tocantinense é rica e bastante diversificada, onde se destacam os pratos a feitos com peixe de água doce da região, assim como pratos à base de carne seca. Uns ingredientes muito utilizados na culinária tocantinense são os derivados da mandioca como a tapioca e a puba, além do polvilho e do queijo.
O Mangulão, também conhecido como bolo de roda ou bolo borracha é um bolo tradicional de Tocantins, ele é caracterizado pelo seu formato redondo, é feito à base de polvilho, queijo e leite. É um bolo salgado muito consumido nas comemorações religiosas da cidade e como componente do café da manhã e jantar;
Na cidade de Monte do Carmo (160 anos, 89 km de Palmas), a facilidade de encontrar determinados alimentos, a presença dos negros e o sincretismo religioso tornaram-se fundamentais para a criação de uma receita no mínimo exótica. Trata-se do bolo borracha ou mangulão, que mesmo sendo muito gostoso e diferente se