Planejamento e produção
Planejamento e Controle de Produção é o departamento que permite a continuidade dos processos produtivos na indústria. Controla a atividade de decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto no tempo e quantidade certa e com os recursos corretos. Trata de diversas áreas, transforma-os em informações, suporta a produção para que o produto seja entregue na data e quantidade solicitada.
Podemos dizer que o PCP estará pronto quando forem respondidas as seguintes questões:
O que produzir? Determinação do produto a ser feito;
Quanto produzir? Quantificação da produção;
Com que produzir? Definição do material a ser usado;
Como produzir? Determinação do processo; (modo de fazer).
Onde produzir? Especificação dos equipamentos;
Com quem produzir? Quantificação da mão de obra;
Quando produzir? Estipulação do prazo de execução.
O PCP deve obedecer a uma seqüência na obtenção de suas metas. As etapas a serem seguidas são:
Receber previsão de vendas da área comercial, expressando intervenções de vendas por produto em um determinado período; (consumo).
Verificar nível de estoque atual; (estoque inicial).
Quantificar nível desejável de estoque futuro, definindo a quantidade que ficará estocada após cumprir a demanda prevista; (estoque final).
Quantificar a produção a ser cumprida, que então passa a constituir-se na meta de produção do período;
Verificar o estoque de matéria prima e os insumos diversos, determinando itens a serem adquiridos pelo setor de suprimentos, necessários para a obtenção da meta de produção estabelecida;
Calcular, em função do nível de produção e das horas previstas de trabalho, a necessidade de equipamentos e de mão de obra ou, ainda, em função dos equipamentos disponíveis, calcular as horas de trabalho necessárias ao entendimento do plano de produção;
Definir prazo para início e término da produção quantificada.