Phmetria analise instrumental

pHmetria

Introdução: pH (potencial hidrogeniônico) é uma grandeza que indica a acidez, alcalinidade ou neutralidade de uma solução. pH=-log[H+] O medidor de pH (pHmetro) consiste em um potenciômetro junto a um eletrodo, que faz a leitura da solução. Sua leitura é feita em função da tensão, medida em milivolts (mV) gerados pelo eletrodo na amostra, essa tensão é convertida para a escala convencional de pH, de 0 a 14.

Objetivo:
Executar a medição em mV dos tampões de pH definido e da amostra de Coca-Cola previamente gaseificada, depois construir o gráfico com a curva de calibração. Realizar também os testes de desempenho e do medidor de potencial.

Materiais e Reagentes:
      Beckers pHmetro Eletrodos Recipientes de solução Amostra de Coca-Cola desgaseificada Soluções Padrões de pH 2,12; 4,0; 6,86; 7,06; 9,18; 10,0

Procedimentos:
- Calibração do aparelho

Executamos a calibração do aparelho com auxilio de vários padrões, medidos em mV. Ligamos a fonte do potenciômetro na tomada e então ligamos o aparelho, após o auto-teste, definimos a opção “mV”, assim iniciamos a calibração. Primeiro preparamos o eletrodo, retiramos a tanta de proteção da membrana de vidro e o lavamos, depois o secamos delicadamente para evitar que fosse arranhado. Então retiramos também a tampa do orifício de reposição do eletrólito e começamos a realizar as medições dos padrões das soluções tampões de pH 2,12; 4,0; 6,86; 7,06; 9,18; 10,0 e da amostra de Coca-Cola desgaseificada, lavando o eletrodo entre todas as medições. Assim conseguimos montar uma curva de calibração, utilizando os valores de mV obtidos nas medições dos padrões, calculamos a equação da reta, o fator de resposta e a regressão linear, então foi possível, a partir da equação da reta, calcular o pH da amostra de Cocacola. - Testes de desempenho Teste de resposta ao eletrodo indicador: Verificamos o funcionamento da membrana de vidro calculando o coeficiente angular, partindo do fator de resposta. Teste de