pesquisa de mercado

Questionário
Quem é o público?

1. Sexo:

( ) F ( x ) M

2. Qual é a sua idade?

( ) 15 a 20
( ) 21 a 29
( x ) 30 a 40
( ) 41 a 50
( ) 51 a 60

3. Qual o seu grau de escolaridade?

( ) Ensino Fundamental
( x ) Ensino Médio
( ) Superior
( ) Pós graduação
( ) Outros

4. Você possui algum vínculo empregatício?

( x ) Sim
( ) Não

5. Qual é a sua renda?

( ) 1 salário mínimo
( ) De 2 a 4 salários
(x ) De 5 a 7 salários
( ) De 8 a 10 salários

Mapeando o cliente

1. Com que frequência você costuma vir ao Recife Antigo,mais especificamente na rua do Apolo?

( ) Todos os dias
( ) Três vezes por semana
( ) Duas vezes por semana
( ) Uma vez por semana
( ) Uma vez por mês
( x ) Nunca

2. Você trabalha no Recife? Se sim, qual o bairro?
( ) Sim, no bairro de:_______________________
( x ) Não

3. Considerando que você almoce todos os dias fora de sua residência ou local de trabalho, o que você costuma comer no horário do almoço?

( ) O trivial, feijão com arroz,carne/frango e batata fritas
( ) Churrasco
( x ) Comida regional
( ) Saladas
( ) Sushi
( ) Outros

4. Se tratando de uma refeição completa com Churrasco, salada e bebida, quanto você estaria disposto a pagar?

( ) R$ 12,00 a R$ 15,00
( ) R$ 16,00 a R$ 20,00
( ) R$ 21,00 a R$ 25,00
( x ) R$ 26,00 a R$ 30,00

5. Que tipo de restaurante você costuma almoçar?

( ) Self – Service
( ) A La carte
(x ) Self – Service e A La carte
( ) Executivo

6. Qual critério você prioriza na escolha por um restaurante?

( ) Variedade do Buffet
( ) Qualidade
( ) Preço
( ) Atendimento
( x ) Localidade / Ambiente

Localidade
Perguntas opcionais

1. Sobre a localidade, o que você acha (qual a sua opinião) de uma Churrascaria no bairro de São José em horário comercial?

( ) Excelente
( x ) Bom
( ) Regular
( ) Ruim 2. Você frequentaria essa Churrascaria nos fins de semana? Se não, qual o motivo?