Pardo Su O
A raça é uma das mais antigas do mundo. Acredita-se que teve origem no ano de 1800 antes de Cristo. No Brasil, os animais chegaram no início do século 20. O primeiro registro foi feito no Rio Grande do Sul, em 1905, mas a raça se espalhou pelo país e hoje os maiores criatórios estão no nordeste e no Estado de São Paulo.
Características
Segundo ABCGPS o pardo-suíço é a raça leiteira mais pura e mais antiga que se conhece. Trata-se de gado disseminado e valorizado em todos os continentes, em virtude de características especiais, mundialmente reconhecida. É uma raça que reúne três qualidade fundamentais: produção leiteira, produção de carne e rusticidade.
Possuem peito largo e amplo tórax, com bom arqueamento de costelas; paletas grosseiras e musculosas; dorso e lombo com boa cobertura muscular; linha dorso-lombo-garupa reta; ventre desenvolvido; garupa ampla, larga e às vezes, com leve inclinação; nádegas e coxas com boa cobertura muscular e retilínea. Sua conformação varia, oras cilíndrica, revelando características de produção de corte da raça; oras em forma de cunha, revelando características leiteiras. Possui membros curtos, com bons aprumos e cascos redondos e de cor escura; o úbere é bastante volumoso, de boa conformação e protegidos por pele fina e flexível; os tetos são bem implantados e de tamanho mediano.
Ganho de preso e produtividade leiteira
No Brasil, a média é de 6.000 kg/ animal/ ano (305 dias), com alguns rebanhos atingindo mais de 9.000/ animal/ ano (305 dias). A recordista brasileira produziu uma média de 45 kg de leite/ dia durante 365 dias. O ganho de peso já começa no nascimento: as crias de novilhas nascem com cerca de 42 kg, enquanto que as das vacas têm peso médio ao nascer de 44,8 kg. Os machos chegam aos 12 meses com 350 kg e no final 1.000 kg. Em controles oficiais, a raça já é Segunda maior entre as raças leiteiras;
Fêmeas: chegam a pesar de 600 a 800 kg, com altura de 1,36 a 1,46 m.
Machos: tem peso de 800 a 1.300