pap gestao

Índice
Agradecimentos
2
Introdução
3
Sumario executivo
4
Apresentação da empresa
5
Estrutura da empresa
6
Organograma funcional
6
Cargos e funções
7
Análise de mercado
8
Gráficos de análise
9
Analise a concorrência
12
Estratégia da empresa
13
Missão
13
Visão
13
Meta
13
Analise Swot
14
Plano de marketing
16
Produto
16
Preço
17
Distribuição
18
Promoção
19
Conclusão
20
Anexos
21
Localização do restaurante
22
Questionário
23
Menu
28
Anúncios para colaboradores
29
Cartas de apresentação
32
Ficha de sócios
38

Agradecimentos
No final deste trabalho não posso deixar de expressar o agradecimento às pessoas que, me ajudaram na concretização do mesmo, nomeadamente:
- À minha orientadora, Professora Lurdes Proença, que foi uma ajuda muito importante para o desenvolvimento desde projecto que me levará a concluir o curso, no qual estou inserido à três anos. A professora foi muito importante pelas sugestões pertinentes e a sua total disponibilidade. Saliento ainda, o papel importante que teve dando-me por vezes muita força para que não desistisse do trabalho e mostrando-me que as dificuldades se ultrapassam com muito esforço e dedicação.
- À minha colega de acção ------------- que também me ajudou imenso dando-me o seu contributo ao longo do projecto. Juntos e ajudando-nos mutuamente foi mais fácil ultrapassar as dificuldades que iam surgindo e alcançar os objectivos propostos. Refiro ainda que a ------------- por vezes, me fez me ver que as tardes de sol não tinham que ser obrigatoriamente no computador a fazer o projecto; mas que era importante saber repartir o tempo entre o trabalho a realizar e horas de lazer.
Estou muito grato e desde já um muito obrigado.

Introdução
Este projecto foi realizado por mim, tendo como objectivo aplicar os conhecimentos adquiridos no âmbito de diferentes conteúdos programáticos leccionados ao longo do curso nas diferentes áreas de formação.
No início do ano