Os Segredos do Corpo
Mauro José Guasti
Frequentemente, pensamos o corpo somente em seu aspecto individualizado, como se a saúde fosse algo “separado” do corpo, não é? Pensar o corpo como instrumento de afirmação pessoal, que é exibido, transformado e consumido e que não tem pudor ou inibição, pode ter impacto na vida individual como na vida social das pessoas? Nesse sentido, nos resta desvelar alguns dos segredos desse corpo, que envolve o sujeito e a sociedade. Você seria capaz de identificar quais seriam tais segredos? Venha conosco nesta viagem, em que muitas questões serão reveladas, desde aspectos relacionados à saúde, bem como práticas corporais relacionadas à ginástica e à expressão corporal.
Analisando o primeiro segredo: a saúde
Ao pensarmos o corpo de forma fragmentada, torna-se necessário lembrarmos algumas questões relacionadas à alimentação, vitais para o funcionamento do nosso organismo. O equilíbrio na ingestão de nutrientes garante a saúde do nosso corpo. Proteínas, hidratos de carbono, lipídios, vitaminas e sais minerais são os nutrientes contidos nos alimentos que consumimos diariamente.
As proteínas mantêm a estrutura e o funcionamento dos organismos vivos, regulam a contração muscular, a produção de anticorpos, a expansão e a contração dos vasos sanguíneos para manter a pressão arterial normal. Mas onde elas se originam? Ao ingerirmos alimentos ricos em proteínas, estamos fornecendo aminoácidos essenciais para o processo de síntese proteica.
Portanto, o corpo precisa que determinados alimentos sejam ingeridos para que possam ser absorvidos. Mas se ingerimos proteína, por que o nosso corpo realiza síntese protéica? Se você estudou a síntese protéica, já sabe que isso acontece porque as células humanas possuem proteínas específicas diferentes daquelas fornecidas pelos seres vivos que são base da nossa alimentação, como exemplo, temos: a carne de frango, de gado, a alface, o milho. Uma vez ingerida, a proteína desses seres vivos passa pelo