Os lares sem cozinha

Gastronomia
Os lares sem cozinha
Cozinhando para a Revolução
O papel da escola
Equipe 06:
Bianca Brasil
Márcia Freitas
Jonh Everton
Socorro Rodrigues
Raquel Holanda
Aldeline

Os lares sem cozinha
-Modificações no modo de vida: Urbanização, industrialização, profissionalização das mulheres, elevação do nível de vida e da educação. -Empresas, escolas e as coletividades acabaram por assumir o papel de fornecedoras de refeições.
-Na Europa, apareceram vários tipos de restaurantes self-service.
-Em 1960, as redes especializadas em hambúrgueres e outras formas de servir refeições rápidas são implantadas, alcançando sucesso.

Iluminação e
Música
influenciam no consumo de calorias?

As informações são do Huffington
Post. Para o estudo publicado na revista Psychological Reports,

Cozinhando para a Revolção: a cozinha socialista
-O fim do preparo das refeições em casa
-Começou entre os socialistas que queriam libertar as mulheres da cozinha e substituir a família por uma comunidade mais ampla
-Queriam eliminar a cozinha da vida da maioria das pessoas
-”A cozinha é feita para o conjunto do grupo por uma equipe constituída dentro do coletivo e por um período de tempo determinado.”
-Ideia de quebra de hábitos

A maioria das pessoas opta pelo saudável em restaurantes por quilo.

Estudo realizado pela
FPS

Socialismo nos projetos habitacionais

-Hábitat adaptado para o socialismo.
-Reinvidicavam locais de uso comum para repouso e a supressão das cozinhas individuais.
-Cozinhas com preparo para toda a coletividade.
-Célula habitacional.

Fábrica-cozinha
“A revolução visa fazer com que todos os homens sejam irmãos[...]. Ela deseja construir grandes residÊncias nas quais cozinha, a sala de jantar, a lavanderia, a creche, são concebidos de acordo com os mais recentes avanços da ciência e (nas quais esses equipamentos) servirão todos os habitantes da
Residência Comunal, alojados em quartos agradáveis, limpos e