origem e evolucao da agricultura

Origem e evolução da Agricultura
ORIGEM DA AGRICULTURA
Agricultura teve origem com o início da Existência da espécie.A dez mil anos atrás surgiram em varias partes do mundo seis centros independentes de pesquisa agrícola, foram criados para identificar e catalogar espécies vegetais silvestres a fim de domesticação e uso na alimentação humana. A princípio bastante rudimentar foi se-estruturando, desenvolvendo e hoje dominam o mundo na descoberta de novas espécies vegetais, produzindo alimentos sadios e saudáveis para a humanidade.
ORIGEM E DOMESTICAÇÃO DAS PRINCIPAIS ESPÉCIES
CULTIVADAS
- Mediterrâneo oriental (Crescente Fértil):
• O trigo e cevada (Carboidratos)
• Lentilha e a Ervilha (Proteínas)
• Outras (grão de bico, oliveira, tamareira, romã e parreira)
- China
• Arroz (6.000 a. C.): 11% das terras cultivadas do mundo
• Soja (3.100 a. C.)
- Regiões tropicais da Ásia
• Inhame: rizomas que são caules subterrâneos
• Banana: amplamente cultivada na América Central e Latina.
ORIGEM E DOMESTICAÇÃO DAS PRINCIPAIS ESPÉCIES
CULTIVADAS
- África
• Sorgo, quiabo, cará e o cafeeiro
• O dendê e a Cana-de-açúcar
- Novo Mundo (Américas)
• Cucurbitáceas: melão, melancia e abóbora (10.000 a. C.)
• Milho (como fonte de carboidratos)
• Feijão comum (fonte de proteína)
• Amendoim
• Tomate, fumo, cacaueiro, abacaxi e o abacateiro (méxico)
• Batata inglesa (andes)
• Girassol (domesticado por nativos EUA a 3.000 a. C.)
• Mandioca (Regiões secas da América do Sul)

Evolução da agricultura PARA A CIÊNCIA (Evolução da agricultura no tempo)
Surgimento da espécie humana: 500.000 a.C.
Evolução da agricultura:
→ Paleolítico: 600.000 até 10.000 a.C.
→ Neolítico: 10.000 até 5.000 a. C
Paleolítico
• Nenhum vestígio que indique a presença de plantas cultivadas
• O homem era totalmente dominado pela natureza
• Sobrevivia da caça, pesca e colecta de frutos, sementes e raízes
• Eram nómadas e viviam em grupos
• Não conheciam a agricultura nem a