oleo de mamona

Óleo de Mamona o óleo de mamona, conhecido também como óleo de rícino, azeite de rícino ou mamona, é obtido a partir das sementes da planta Ricinus communis, que contém aproximadamente 40 a 50 por cento de óleo. Esse óleo é bastante peculiar e diferente das demais oleaginosas cultivadas no Brasil, pois tem na sua composição química aproximadamente 90% do ácido graxo ricinoléico (12-hidroxi-cis-9-octadecenóico), que é um ácido graxo ômega 9 que ocorre naturalmente no óleo da mamona mas que é pouco visto em óleos vegetais.
A estrutura molecular do triglicerídeo desse ácido possui a particularidade de ser um dos poucos ácidos graxos naturais cuja estrutura química possui três grupos funcionais altamente reativos: o grupo carbonila no primeiro carbono, a dupla ligação no 9º carbono e o grupo hidroxila no 12º carbono. O grupo hidroxila desse ácido graxo, que permite que este óleo seja uma excelente matéria-prima para diversos produtos químicos de alto valor agregado, conduz as propriedades químicas, tanto do óleo como do biodiesel de mamona, muito diferentes das apresentadas por outras oleaginosas usuais.
As aplicações desse óleo são inúmeras, sendo que as principais se encontram na área de embalagens (matéria plástica) e na área médica. Ele pode ser usado na fabricação de tintas e isolantes, serve como lubrificante na aeronáutica, como base na manufatura de cosméticos e de muitos tipos de drogas farmacêuticas. O óleo de mamona também é empregado em vários processos industriais, como a fabricação de corantes, anilinas, desinfetantes, germicidas, óleos lubrificantes de baixa temperatura, colas e aderentes, base para fungicidas e inseticidas, tintas de impressão e vernizes, e nylon. A seguir estão exemplificadas suas aplicações em cada setor.