Obesidade no brasil

Obesidade no Brasil

Utilizando dados de pesquisas sobre orçamentos familiares pelo IBGE nas diversas regiões brasileiras, os pesquisadores mostraram várias alterações da dieta da população nas últimas décadas em relação às anteriores.
O Brasil, que ainda apresentava níveis elevados de desnutrição na década de 70, apresentou ao longo dos últimos trinta anos um crescimento muito grande da obesidade associado a uma diminuição da desnutrição.
As principais mudanças no padrão de alimentação da população brasileira ocorreram entre as décadas de 70 e 80, quando houve um aumento no consumo de produtos industrializados de origem animal como leite e derivados, carne e ovos, ao mesmo tempo em que caiu o consumo de leguminosas, cereais, feijão, raízes e tubérculos, além de frutas e verduras. O consumo de açúcar refinado e refrigerante cresceu juntamente com o de óleos e gorduras vegetais. Em 2011, o número de pessoas acima do peso saltou de 42,7% para 48,5% enquanto o número de obesos subiu de 11,4% para 15,8%. Segundo as pesquisas, se alguma medida não for tomada, em cerca de oito anos o número de obesos brasileiros alcançará o número de obesos dos EUA, em que cerca de 50% dos habitantes está acima do peso. O problema já é classificado como epidemia pelo Ministério da Saúde.
Muitos são os fatores que influenciam as alterações de peso. O chamado estilo de vida ocidental, com grande acesso a quantidade de alimentos extremamente calóricos (fast food), associado a uma diminuição da prática de atividade física. A queda do tabagismo se associa a um aumento do IMC. As pessoas que param de fumar geralmente engordam, pois voltam a sentir o gosto dos alimentos. Além disso, o sobrepeso atinge mais as pessoas que possuem maior renda e que trabalham fora, já que a vida corrida as obriga a trocar o almoço por lanches rápidos.
Para evitar o problema, é preciso conscientizar sobre a necessidade de mudança de hábitos no estilo de vida, tais como alterar a dieta e fazer exercícios