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ARTIGOS DE REVISÃO

NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA (E OUTRAS QUESTÕES)
NUTRITION AND PHYSICAL ACTIVITY (AND OTHER QUESTIONS)
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Nelson Nardo Junior
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Julio Tirapegui

RESUMO
Os temas nutrição e atividade física são, há muito tempo, empregados em conjunto como indispensáveis para a saúde e também para o desempenho desportivo, sendo, por isso, de uso freqüente entre os profissionais da Educação Física. Sobre esse aspecto é possível admitir que o maior interesse tem-se concentrado nos efeitos ergogênicos de determinados componentes nutricionais. Há, por outro lado, importantes considerações acerca da interação da nutrição com atividade física, sobretudo na prevenção de estados patológicos e manutenção da saúde, que ainda necessitam mais estudos, sobretudo quando se consideram as profundas alterações decorrentes da ocidentalização dos hábitos alimentares. Assim, o presente trabalho pretende ampliar a reflexão acerca do papel conjunto da nutrição e da atividade física como condição de saúde pública, enfocando aspectos econômicos e psicológicos pertinentes.
Palavras-chave: Nutrição. Atividade física. Educação Física. Obesidade

INTRODUÇÃO

O anseio por uma vida longa e com saúde é comum ao ser humano. As maneiras de se atingir tal intento, contudo, são variadas e, na maioria das vezes, prevalece a abordagem curativa sobre a preventiva. A mitologia grega descreve a preferência pela deusa Panacéia em detrimento de sua irmã Higéia, ou seja, a cura através do uso de medicamentos ao invés da prevenção por meio de hábitos saudáveis, que incluem uma alimentação equilibrada e a prática de atividades físicas regularmente (ALMEIDA
FILHO, 1999).
Há, evidentemente, uma grande distância entre aquilo que se pretende comprar, o remédio para todos os males, a panacéia universal, e o que realmente é possível de se comercializar.
Isso é bastante evidente no que se refere à atividade física e à nutrição. Se por um lado

muitos jovens praticantes de modalidades esportivas ou mesmo