noções básicas de fluor
Profa. Daniela Goursand
* Fluoreto:
É um elemento encontrado naturalmente na água de abastecimento e no solo.
É importante para os tecidos mineralizados do corpo (ossos e dentes).
* Fluoreto: alimentos
Alimento (100g)
Fluoreto
(μg)
Acelga, repolho, couve
5,00
Banana
1,00
Cenoura
0,70
Leite integral
1,50
Chá preto (Apichá®)
302,10
Toddynho®
118,70
Biscoito Danyt’s®
706,00
Espessantes: Maisena®, Farinha láctea®, Mucilon®
144,30
Fonte: Buzalaf, 2013
* 50%: depositados nos tecidos calcificados 24
horas após a ingestão; logo em seguida, é distribuído para os líquidos e plasma sanguíneo.
* 50%: excretados pela urina (principalmente), fezes e suor.
Fluoreto:
* Interfere no processo des x re;
* Atua na mineralização pós-irruptiva do dente;
* Inibe o metabolismo bacteriano.
Cobertura total
Fa
Fa
Fa
Fa
Des
Cobertura parcial
Fa
Fa
Fa
Fa
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Fs
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Fs
Fa
Fa
Fs
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Fa
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Após ataque ácido
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Dente recém-irrompido: irregularidades no esmalte; *
Processo des x re é fundamental para a mineralização pós-irruptiva (saliva com íons).
Flúor
Flúor vai vai aderir aderir ao ao esmalte, esmalte, diminuindo diminuindo a a porosidade! porosidade! *
Flúor: efeito antibacteriano;
*
pH ácido: íons H+ devido ao processo de desmineralização. Esse H+ se liga ao flúor disponível no meio e forma o HF, que penetra na célula bacteriana;
*
Como o pH da célula bacteriana é básico, a entrada de HF acidifica seu citoplasma, levando à inibição do seu