Norma 26

MELHOR TORTA GELADA DE MORANGO DO PLANETA

INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
3 caixas de creme de leite
1 colher de manteiga
1gema
1 copo de leite (medida da lata de leite condensado )
1 colher de maizena
2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco
1 caixa de morango ( 15 morangos médios , mais ou menos)

PRIMEIRA ETAPA
Em uma panela, misturar o leite condensado, a manteiga, a gema, o leite e a maizena. Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso.Deixe esfriar por 15 minutos, e após adicione uma caixa de creme de leite (sem soro)

SEGUNDA ETAPA
Em uma panela em banho maria, coloque as barras de chocolate em pedaços. E quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo.

MONTAGEM
Lave os morangos, e corte-os ao meio, reservando alguns para decorar
Em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos amassados com um garfo, em seguida, coloque o primeiro creme, o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme
Decore com seis morangos
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TORTA DE MORANGO COM CHOCOLATE UMA DELICIA
INGREDIENTES

Tempo de preparo
1h 30min
Rendimento
20 porções Imprimir receita Conversão de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por email
Primeira camada:
2 latas de leite condensado
1 l de leite de vaca
4 gemas
3 colheres de amido de milho
Gotinhas de essência de baunilha a gosto
Segunda camada:
1 caixa de morangos picados (deixar alguns para enfeitar a torta)
Terceira camada:
500 g de chocolate ao leite
2 latas de creme de leite

MODO DE PREPARO
Misture o amido de milho a uma xícara do leite de vaca, o restante coloque para ferver
Passe as gemas pela peneira e misture à xícara de leite com amido de milho
Quando o leite estiver subindo adicione o leite condensado, mexa e adicione a mistura de amido mexendo sempre até engrossar (por uns 3 a 4 minutos), coloque as