nenhum

Informação 1Resultados e discussão:
“Bicarbonato de sódio” é o nome comercial do carbonato de ácido de sódio ou hidrogeno-carbonato de sódio (NaHCO3). O vinagre é uma solução aquosa de 4 a 10% em massa de ácido acético (ácido etanoico – H3COOH). Quando esses dois compostos entram em contato, ocorre a reação química abaixo com a liberação do gás carbônico, isto é, dióxido de carbono (CO2), além de produzir também acetato de sódio em solução e água:
NaHCO3(aq) + H3COOH(aq) → H3COONa(aq) + CO2(g) + H2O(ℓ)
Na+(aq) + HCO3-(aq) + H+(aq) + H3COO-(aq) → Na+(aq) + H3COO-(aq) + CO2(g) + H2O(ℓ)
HCO3-(aq) + H+(aq) → CO2(g) + H2O(ℓ)
Informação 2O ácido acético do vinagre reage com o bicarbonato de sódio libertando dióxido de carbono. À medida que se forma mais gás, a pressão dentro da garrafa aumenta e o balão enche. A reação química que explica este processo, escreve-se assim: H+ (aq) + HCO3- (aq) ? CO2 (g) + H2O (l) Informação 3A reação química
O bicarbonato e sódio apresenta a fórmula química NaHCO3. O vinagre é uma combinação de água com 5% de ácido acético. Como os dois componentes apresentam substâncias químicas, quando combinados, ocorre uma reação. A mistura do vinagre com o bicarbonato de sódio gera um produto chamado ácido carbônico. Este ácido imediatamente se decompõe em dióxido de carbono. Quando se adiciona vinagre ao bicarbonato, é o gás carbônico que origina as bolhas.
Informações interessantes
A reação química que ocorre para inflar o balão também acontece quando o bicarbonato é utilizado em massas de bolo e pães que não contém fermento. Ocorre uma reação quando o bicarbonato entra em contato com o calor do forno, fazendo o bolo ou o pão crescer. O carbonato de sódio forma naturalmente o bicarbonato de sódio. É encontrado a uma profundidade de 60.000 metros. A maior parte do bicarbonato de sódio é sintetizado artificialmente.
Coca cola x mentos 3O gás que forma as bolhinhas do refrigerante é o gás carbônico, colocado dentro da