Montando uma Empresa

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DE ANHANGUERA
CURSO DE LOGISTICA
ESTUDO DA VIABILIDADE ECONÔMICA E TECNOLÓGICA DA INDÚSTRIA DE GELO AROMATIZADO
ANHANGUERA
2013
ESTUDO DA VIABILIDADE ECONÔMICA E TECNOLÓGICA DA INDÚSTRIA DE GELO AROMATIZADO
RESUMO
O gelo aromatizado é um produto do gênero alimentício a base de água e óleo essencial, produzido pelo congelamento. Sua formulação é uma combinação de água e aromas. Foram criadas 3 formulações de gelo aromatizado sendo os sabores, limão, laranja e coco, em embalagens de 1kg, 3kg e 5kg. A praticidade, a inovação do gelo aromatizado são os principais pontos para satisfazer o cliente e obter vantagem em relação aos concorrentes. O objetivo do presente projeto foi estudar a viabilidade tecnico-econômica da implantação de uma fábrica de gelo aromatizado situada na cidade de São José dos Campos/SP. Partindo do pressuposto da localização próxima a grandes capitais como São Paulo e Rio de Janeiro, a necessidade de frescor e o estilo de vida do publico alvo formou-se um conjunto chaves para o lançamento do produto no mercado.
Palavra chave: Gelo aromatizado, praticidade e inovação,
LISTA DE ILUSTRAÇÕES
Figura 1.
Embalagens do IceFruit sabores laranja, limão e coco........................
28
Figura 2.
Propaganda da linha de produto Ice Fruit............................................
30

ÍNDICE DE TABELAS
Tabela 1.
Segmentação de mercado para pessoas físicas....................................
23
Tabela 2.
Segmentação de mercado para pessoas jurídicas.................................
23
Tabela 3.
Análise de Oportunidades e Ameaças, Forças e Fraquezas.................
25
Tabela 4.
Produção diária, mensal e anual da fabrica, em unidades....................
33
Tabela 5.
Custos variáveis...................................................................................
34
Tabela 6.
Salário dos