Montagens
Esse sal mineral é extremamente importante para o ser humano, em todas as fases da vida, e você, com certeza, já ouviu falar dele ou pelo menos da falta que ele nos faz.
Ele é responsável pelo funcionamento da glândula tireóide, e é na sua ausência que é mais notado.
Normalmente, o organismo apresenta 20 a 30 mg de iodo, sendo que 75% dessa quantidade está concentrada na glândula tireóide. O restante dessa quantidade distribui-se pelo restante do organismo, podendo ser encontrado na mucosa gástrica e sangue.
Basicamente, não se conhece outra função para o iodo que a sua participação na síntese de hormônios tireoidianos, chamados T3 e T4.
Esse sal mineral é absorvido pelo intestino delgado, estômago, e permanece armazenado na glândula tireóide, até que seja utilizado na produção dos hormônios. Caso o organismo necessite, o fígado o armazenará.
A excreção do iodo ocorre através da urina.
Vale apenas citar que a ingestão de iodo tem uma margem bastante ampla de segurança, sendo os casos de toxicidade (excesso) de iodo bastante raros, causando irritabilidade e agressividade.
Embora necessário a todas faixas etárias, as necessidades estão aumentadas na gravidez, lactação e para os bebes e crianças de acordo com a faixa de idade.
Problemas de saúde que podem ser causados em crianças, mulheres grávidas e adultos pela ingestão insuficiente de iodo:
A adição de Iodo ao sal comestível é importante pois sua carência pode causar retardo mental grave e irreversível em crianças, também, surdez, mudez, anomalias congênitas, bem como a manifestação clínica mais visível – bócio (hipertrofia da glândula tireóide). E a má nutrição de iodo está relacionada com altas taxas de natimortos e nascimento de crianças com baixo peso, problemas no período gestacional, e aumento no risco de aborto e mortalidade materna.
Impactos sociais e econômicos que podem estar associados a esses problemas de saúde:
Os impactos associados a esses problemas que vem da