MODELO DO DESAFIO PROFISSIONAL 3 Semestre 1

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP POLO DE AMERICANA

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA III

DESAFIO PROFISSIONAL

DISCIPLINAS NORTEADORAS: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DE PRODUÇÃO.

APARECIDA DE FÁTIMA FRANCISCO – RA 9133251087

TUTOR EAD: DAVI PRADO PALHETA ARAKAKI

AMERICANA / SP /2015 SUPERMERCADO ALTO DO RIVIEIRA

Situado na cidade de Santa Bárbara d’Oeste, este estabelecimento esta segmentado ao varejo com suas vendas diretas ao consumidor.
Tem um sócio - proprietário, um filho, uma nora, dois netos e sua esposa como colaboradores diretos. É uma empresa familiar. Nenhum desses colaboradores tem cargos efetivos ou definidos, ‘todos fazem de tudo um pouco’.
Já estão no mercado varejista há muitos anos, visto que o próprio dono disse que tem mais outro estabelecimento na cidade de Embu das Artes.
Os produtos comercializados são bem diversificados e consumidos rapidamente com boa aceitação pelas pessoas; são alimentos perecíveis, bebidas, higiene pessoal e para limpeza do lar. Seus clientes são na maior parte os próprios moradores do bairro, das redondezas e pessoas que estão de passagens pela região. Há ainda localizada na mesma calçada um ponto de ônibus coletivo/fretado; que é extremamente conveniente para os passantes e trabalhadores que usufruem do local, fazendo pequenas compras e lanches rápidos; enquanto aguardam a condução. Neste mercado ainda se utiliza o método de caderneta mensal, para clientes antigos e aposentados, pois são bons pagadores.
Este mercado ainda sofre com seus concorrentes que não são fáceis; um hipermercado e também dois atacadistas.

1.SITUAÇÃO ATUAL DO SUPERMERCADO Suas vendas estão na média, em relação ao ano passado, devido à crise. Alguns de seus